Được lên men từ củ khoai lang giống Nhật Bản, Wakai bổ sung một lượng lớn chất xơ hòa tan, vitamin và đặc biệt là chất chống oxy hóa Anthocyanin cần thiết cho cơ thể.
Được mệnh danh là “sâm xứ Nam”, khoai lang là loại thực phẩm được người Nhật Bản rất ưa chuộng. Không chỉ bởi công dụng bổ dưỡng với sức khỏe, mà còn bởi cách thưởng